Per 4
20 mn
mn ragionevole
Esotica
Facile

Ingredienti :

2 bei avocado 1/2 limone 4 belle fette di trota affumicata 3 cucchiai di panna da cucina 2 cucchiai di aneto fresco 1 cuore di lattuga 4 pomodori ciliegia sale, pepe

Ricetta :

Taglia gli avocado a metà 2 e togli i noccioli. Togli la polpa staccandola con un cucchiaio e mettila in una tazza. Metti da parte le 4 metà buccia. Spruzza il succo di limone sulla polpa, aggiungi 2 fette di trota tagliata a lamelle. Passa al mixer per ottenere un composto omogeneo. Aggiungi la panna da cucina, un pizzico di sale, il pepe e un po' di aneto. Mescola e versa nelle barchette di buccia. Metti in frigo per 15 minuti. Taglia a lamelle il resto della trota e spezzetta la lattuga. Taglia in 4 parti i pomodorini ciliegia. Mettine un po' in ogni barchetta servi.