INGREDIENTI PER 4 PERSONE:

400 gr di porcini, 2 petti di pollo, 1 cipolla, 1 bicchiere di vino bianco, burro, farina, sale e pepe.

Preparazione:

pulite e tagliate a fettine i funghi.

Tritate la cipolla e fatela dorare in un tegame con una noce di burro, unite i funghi, salate, pepate e cuocete a fuoco medio per circa 10 minuti