Dimagrire facilmente: il menu da 30 giorni

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opzioni di cibo sano per dimagrire

Seguendo questo schema alimentare ti risulterà facile mettere in pratica i trucchi di cui abbiamo parlato nell’articolo precedente.

Utile sapere prima di iniziare

  • Prepara i sorbetti di frutta con stevia al posto di ricorrere allo zucchero. In questo modo li addolcirai senza aggiungere calorie non necessarie 
  • Scegli di sgranocchiare il sedano come spuntino, aiuta a eliminare le tossine e tonifica il sistema nervoso.
  • Il basilico fresco è diuretico e depurativo, quindi aggiungerlo nei tuoi piatti contribuisce a evitare la ritenzione dei liquidi. 
  • Tieni sempre pronta una macedonia per quando hai voglia di spizzicare qualcosa.

Idee colazione e spuntini da alternare per tutti i giorni

Alternativa 1

  • Colazione: Infuso di camomilla, tè o tarassaco • Fiocchi di avena con lamponi e yogurt magro • Anguria 
  • Metà mattina: Succo di pomodoro preparato in casa con limone e pepe 
  • Merenda: Una fettina di pane integrale con paté vegetale (di melanzana, peperone, pomodoro per un’alternativa leggera al formaggio spalmabile)

Alternativa 2

  • Colazione: Caffè con latte scremato • Una fettina di pane integrale con una fettina di prosciutto sgrassata • Pesca 
  • Metà mattina: Yogurt magro e una cucchiaiata di frutta secca 
  • Merenda: Un frutto fresco e un quadratino di cioccolato fondente

Menu ideale per dimagrire in 30 giorni

Giorno 1

  • Pranzo. Insalata di mais e cetrioli con salsa di yogurt • Spiedini di tacchino con pomodori e peperoni alla piastra • Pesca 
  • Cena. Zuppa fredda di pomodoro, cipollotto e basilico • Polpo cucinato alla gallega • Macedonia di frutta fresca di stagione 

Giorno 2

  • Pranzo. Lenticchie in insalata con cipollotto, pomodoro, olive nere • Merluzzo al cartoccio con verdure • Yogurt magro 
  • Cena. Crema di zucchine con crostini di pane tostato integrali cotti al forno • Asparagi e champignon trifolati in padella • Susine

Giorno 3

  • Pranzo. Pasta integrale con vongole e salsa di pomodoro • Padellata mediterranea con melanzane, peperoni, patate e zucchine • Melone con cioccolato fondente 
  • Cena. Insalata soncino, uvetta, papaia e melone • Seppie con cipolle e piselli • Yogurt magro con mirtilli

Giorno 4

  • Pranzo. Minestrone freddo preparato con verdure di stagione • Salmone alla piastra all’aneto con verdure saltate • Crema di pesca con menta fresca e yogurt magro
  • Cena. Pinzimonio di ortaggi • Pollo alla piastra con peperoni • Pesca noce

Giorno 5

  • Pranzo. Zuppa di fagioli condita con un cucchiaino di olio extravergine d’oliva • Verdure alla piastra • Frullato di frutti rossi e yogurt 
  • Cena. Vellutata di pomodoro con basilico fresco • Frittata di bietole • Gelatina di frutta fatta in casa

Giorno 6

  • Pranzo. Insalata caprese con pomodori, mozzarella e basilico • Una fettina di pane integrale • Granita di anguria con limone e menta 
  • Cena. Crema di zucca con porri e brodo vegetale • Hamburger di ceci alla piastra con verdure grigliate • Yogurt 

Giorno 7

  • Pranzo. Riso integrale bollito condito con un cucchiaino di olio • Tacchino con salsa di mela e timo • Sorbetto di frutti rossi con succo di limone 
  • Cena. Melone e prosciutto crudo • Una fettina di pane integrale• Ricotta con uva

Giorno 8

  • Pranzo. Insalata di rucola, pera e noci • Riso selvatico lessato al dente con cozze • Frullato di pesche con yogurt magro 
  • Cena. Fagiolini con patate lessate in insalata con prezzemolo • Una fetta di scamorza cucinata alla piastra con champignon • Una fetta di anguria

Giorno 9

  • Pranzo. Hummus con bastoncini di verdure • Petto di pollo con limone, timo e vino bianco • Yogurt magro e lamponi 
  • Cena. Zuppa fredda di cetriolo, yogurt e menta • Sardine marinate con una fettina di pane integrale • Spiedino di frutta

Giorno 10

  • Pranzo. Bruschetta con una fetta di pane, pomodori e basilico • Calamari in padella con pomodoro • Succo di melone, limone e menta 
  • Cena. Insalata soncino con papaia e semi di zucca • Qualche fetta di bresaola con scaglie di parmigiano • Yogurt

Giorno 11

  • Pranzo. Insalata mista verde con olio extravergine d’oliva • Dadolata di tacchino saltato con ananas, riso integrale e salsa di soia • Anguria 
  • Cena. Pomodori ripieni di riso • hamburger di pesce bianco alla piastra con salsa tartara di yogurt • Un paio di susine

Giorno 12

  • Pranzo. Lenticchie con salsa di pomodoro, capperi e acciughe • Sardine al forno con melanzane • Yogurt magro con mirtilli 
  • Cena. Crema fredda di carota con porro e zenzero • Zucchine ripiene di ricotta cucinate al forno • Macedonia di frutta fresca di stagione

Giorno 13

  • Pranzo. Tartare di pomodoro e avocado con cipollotto, capperi e cetriolini • Una fetta di tofu alla piastra con verdure • Granita di kiwi, pera e menta 
  • Cena. Involtini di melanzana ripieni di ricotta • Pesce al cartoccio con champignon e patate • Due pesche noci

Giorno 14

  • Pranzo. Insalata soncino e lattuga con melone • Filetto alla piastra con contorno di pomodori • Macedonia di frutta fresca di stagione 
  • Cena. Pacchettini di cavolo ripieni di riso integrale, uvetta e nocciole • Uovo al piatto con spinaci e pomodoro • Anguria 

Giorno 15

  • Pranzo. Risotto integrale con gamberetti • Tacchino al forno con verdure • Sorbetto di melone e limone con stevia 
  • Cena. Crema fredda di sedano, mela e cipolla con brodo di verdure • Polpette di merluzzo con soncino e pomodoro fresco • Yogurt

Giorno 16

  • Pranzo. Fagioli rossi con lattuga, cipolla, pomodori ciliegini e germogli di soia • Salmone al cartoccio con verdure e aneto • Frullato di albicocca con yogurt 
  • Cena. Prosciutto e melone • Insalata di fagiolini, patate e uno uovo sodo • Macedonia di frutta fresca di stagione

Giorno 17

  • Pranzo. Spiedini di verdure alla piastra • Filetto di tacchino con quinoa • Frullato di susine e anguria 
  • Cena. Cavolfiore gratinato con pan grattato e una spolverata di parmigiano • Gamberi alla piastra con lattuga, pomodori e ravanelli • Spiedino di melone e anguria

Giorno 18

  • Pranzo. Spaghetti integrali con salsa di pomodoro fresco, olive nere e basilico • Vongole in salsa verde • Yogurt magro con mirtilli freschi 
  • Cena. Melone, rucola e germogli • Petto di pollo ripieno di spinaci e uvetta con riso selvatico • Due susine

Giorno 19

  • Pranzo. Insalata di soncino con pomodori e un filo di olio extravergine • Filetto di manzo al vino rosso con patatine • Ananas 
  • Cena. Bruschetta di pomodoro con una fetta di pane integrale • Uovo al piatto con melanzane e salsa di pomodoro • Pesche noci

Giorno 20

  • Pranzo. Lattuga con papaia, cetriolo e mela • Crocchette di ceci con salsa di yogurt e menta • Crema di pesca con yogurt 
  • Cena. Crema di barbabietola con crostini di pane tostato integrale • Sardine al forno con patatine, aglio e prezzemolo • Pesche tabacchiere

Giorno 21

  • Pranzo. Indivia alla piastra • Paella integrale con verdure, gamberi e cozze • Granita di melone, pera, limone e zenzero 
  • Cena. Zuppa di pesce • Insalata mista verde, pomodori e cetrioli condita con un cucchiaino di olio extravergine • yogurt magro

Giorno 22

  • Pranzo. Pasta integrale cotta al dente con pomodoro tritato e basilico fresco• Spiedino di pollo, ananas e mela • Sorbetto di anguria e menta dolcificato con stevia 
  • Cena • Bietole con patate lessate • Merluzzo cucinato al vapore • Yogurt magro

Giorno 23

  • Pranzo. Fagioli bianchi in insalata con pomodori e olive nere • Sgombro al cartoccio con cipolle • Frullato di mirtilli con yogurt magro 
  • Cena • Insalata di riso solo con ortaggi di stagione • Gamberetti conditi con olio e limone • Due susine

Giorno 24

  • Pranzo. Insalata di quinoa con verdure e condimento di olio extravergine • Hamburger di tacchino con salsa di pomodoro • Melone e anguria 
  • Cena. Broccoli saltati • Insalata di mare tiepida • Macedonia di frutta fresca con una pallina di gelato

Giorno 25

  • Pranzo. Cavolo in insalata con mela e carota e condito con olio extravergine d’oliva • Orata al forno con cipolle e patate • Frutti rossi con yogurt magro 
  • Cena. Melanzana arrostita ripiena di riso • Piselli in padella con straccetti di prosciutto • Una pesca tabacchiera

Giorno 26

  • Pranzo. Minestrone di verdure e ortaggi di stagione • Tofu alla piastra • Gelatina di fragola preparata in casa 
  • Cena. Insalata soncino con zucchine, noci e olio extravergine di oliva • Sardine cucinate al cartoccio con patatine lessate • Yogurt

Giorno 27

  • Pranzo. Spinaci conditi con uvetta e pinoli • Branzino alla piastra con salsa di champignon • Mango e pesche noci con salsa di yogurt 
  • Cena. Patata bollita condita con salsa di yogurt • Petto di pollo alla piastra con peperoni • Una fetta di anguria

Giorno 28

  • Pranzo. Lattuga con pomodori, feta e olive verdi • Insalata di frutti di mare • Pesche caramellate con menta
  • Cena. Crema di pomodoro con basilico e una spruzzata di parmigiano • Una fettina di pane integrale con un uovo alla piastra • Yogurt magro

Giorno 29

  • Pranzo. Involtini di zucchina ripieni con verdure, frutta secca e uvetta • Filetto di tacchino con insalata di soncino • Yogurt magro e lamponi 
  • Cena. Insalata di riso con ortaggi • Pesce azzurro cucinato alla griglia • Una macedonia di frutta fresca di stagione

Giorno 30

  • Pranzo. Spaghetti integrali con pesto • Sardine alla piastra con insalata di pomodoro, cetriolo e capperi • Granita di anguria (dolcificata con stevia) 
  • Cena. Crema di zucchine e cipolle • Hamburger di manzo cotto alla griglia con carote e cetrioli • Yogurt magro 

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